Jan Bieniek - výroba saní
Wierch Spiski 36
Bukowina Tatrzańska
Schádzajúc po ceste z Białky Tatrzańskej do centra Bukowiny, dôjdeme na Spiski Wierch. Tu v dome číslo 36 býva Jan Bieniek. Jeho navonok obyčajná stolárska dielňa predstavuje miesto, kde sa už 15 rokov vyrábajú sane. O svojom koníčku rozpráva s veľkým zanietením, hoci priznáva, že o výbere remesla rozhodla okrem záľuby – náhoda. Proste vznikla potreba vyrobiť sane a on sa na to podujal. V priebehu niekoľkých dní skonštruoval podľa starých saní nové, a tak sa to začalo. Dnes už ani sám nespočíta jaseňové dosky, ktoré zničil, keď sa učil ohýbať sanice. Teraz je ozajstným majstrom svojho remesla. Sám skromne hovorí, že tajomstvo spočíva vo výbere dreva. Doska na boky musí byť ideálna, preto si sám vyberá stromy a dozerá na ich stínanie. V jeho dielni vznikajú sane podľa „bukowinského” vzoru, široké a dlhé, s charakteristickými ozdobami v zadnej časti. Okrem tzv. „kumoteriek”, čiže malých dvojmiestnych saní, Jan Bieniek vyrába aj sane štvormiestne a veľké pre 12 osôb. Tie najväčšie predstavujú jeho autorský vzor.
